Откуда цены. Меню опубликовано в хайлайте «Menyu» в Instagram ресторана (около мая 2026) на азербайджанском, английском и русском. Названия — с русских страниц меню; гарниры, рыбу и детское меню гид перевёл сам. К счёту +10% за обслуживание. Отметка «уточнить» — цена на азербайджанской странице другая или запись странная (5 поз.).
Холодные закуски17 поз. · 7–30 ₼ · соленья, сыры и азербайджанские «əzmə» — пюре и пасты к хлебу
Ассорти солений14 ₼
Овощной букет12 ₼
Сырное ассорти30 ₼
Традиционный сыр15 ₼
Ассорти из оливок9 ₼
Хумус9 ₼
Сузьмаотцеженный густой йогурт9 ₼
Хайдаригустой йогурт с зеленью и чесноком9 ₼
Портулакpərpətöyün — портулак с катыком9 ₼
Дзадзикив меню по-азербайджански — густой джаджик9 ₼
Вишнёвое пюре9 ₼
Пюре из алычиgöyçə — зелёная алыча9 ₼
Яблочное пюре9 ₼
Острая паста из овощейacılı əzmə9 ₼
Запечённый перец9 ₼
Икра из баклажанов9 ₼
Аджика7 ₼
Салаты10 поз. · 9–24 ₼
Салат «Чобан»10 ₼
Салат «Мангал»9 ₼
Салат «Столичный»12 ₼
Салат с хрустящими баклажанами15 ₼
Салат «Цезарь» с курицей19 ₼
Салат «Цезарь» с креветками24 ₼
Буррата с помидорами20 ₼
Салат с помидорами и вишней12 ₼
Греческий салат14 ₼
Салат «Каприз»20 ₼
Супы6 поз. · 8–10 ₼
Дюшбаракрошечные пельмени в бульоне10 ₼
Куриный суп8 ₼
Томатный суп8 ₼
Суп с зеленью8 ₼
Чечевичный суп8 ₼
Окрошкаdoğramac — холодный суп на катыке8 ₼
Горячие блюда21 поз. · 14–40 ₼ · баранина, говядина, курица — домашняя кухня
Ягнёнок с каштанами и вишней18 ₼
Отварной ягнёнок18 ₼
Тушёный ягнёнок18 ₼
Ягнёнок в вине20 ₼
Локум из говядиныlokum — нежная говяжья вырезка40 ₼
Говядина в сливочном соусе28 ₼
Говядина с вишней28 ₼
Телятина в лимонном соусена азербайджанской странице меню — 22 ₼20 ₼
Копчёная говядинана азербайджанской странице меню — 28 ₼25 ₼
Сочная телятина18 ₼
Тушёнкаблюдо дня в Instagram ресторана20 ₼
Голяшка ягнёнка с тимьяномв азербайджанском названии — с зиринджем (барбарисом)18 ₼
Голяшка ягнёнка с каштанами18 ₼
Чыз-бызжаркое из субпродуктов с картофелем; название — от шипения на горячей сковороде (так объясняет ресторан)14 ₼
Долма из виноградных листьев14 ₼
Курица табака с картошкой25 ₼
Цыплёнок с тархуном25 ₼
Цыплёнок с вишней25 ₼
Цыплёнок в апельсиновом соке25 ₼
Цыплёнок в винном соусе25 ₼
Куриное чихыртмакурица с яйцом, помидорами и луком25 ₼
Шашлыки17 поз. · 1,5–120 ₼ · мангал: баранина, телятина, курица, осётр и форель
Тика-кебаб19 ₼
Антрекот21 ₼
Люля-кебаб18 ₼
Бастурма из ягнёнка20 ₼
Бастурма из телятины21 ₼
Хан-кебаб17 ₼
Сябят из ягнёнкаquzu səbəti — большое блюдо из баранины120 ₼
Голень ягнёнкаquzu budu — целая баранья нога100 ₼
Шашлык из субпродуктов ягнёнкаiçalat12 ₼
Картофель с курдюкомрумяный картофель с поджаренным курдюком10 ₼
Куриный шашлык14 ₼
Куриный люля-кебаб14 ₼
Курица на сеткена азербайджанской странице меню — 25 ₼20 ₼
Кебаб из осетра90 ₼
Форель на сетке30 ₼
Люля-кебаб из картофеля8 ₼
Овощной кебабтак напечатано в меню (1,5 AZN) — вероятно, за один шампур1,5 ₼
Из тандыра3 поз. · 25–65 ₼ · запечённое в глиняной печи
Лопатка ягнёнкаquzu qolu — из тандыра65 ₼
«Шапалак» из говядиныşapalaq — рёбрышки из тандыра, с картофелем35 ₼
Цыплёнок в тандыре25 ₼
Мучные блюда6 поз. · 10–14 ₼
Хачапури на мангале14 ₼
Кутабы «Джорат» — мясо, зелень, сыр или тыква, 3 шт.10 ₼
Пирожки с мясом, 3 шт.10 ₼
Пирожки с картофелем, 3 шт.10 ₼
Чуду с мясом, 3 шт.10 ₼
Гюрзамаленькие пельмени-«косички» с мясом12 ₼
Плов6 поз. · 22–80 ₼
Шах-плов на 4 персоныплов, запечённый в лаваше80 ₼
Сябзи-пловплов с зеленью22 ₼
Фисинджанплов с гранатово-ореховой подливой22 ₼
Узбекский плов22 ₼
Плов с укропом22 ₼
Плов с вишней22 ₼
Гарниры10 поз. · 7–10 ₼ · в меню без русской страницы — перевод гида
Картофель фри8 ₼
Овощи гриль8 ₼
Молодой картофель8 ₼
Картофель дольками8 ₼
Брокколи и цветная капуста10 ₼
Грибы гриль10 ₼
Рис7 ₼
Картофельное пюре8 ₼
Булгур7 ₼
Гречка7 ₼
Рыба3 поз. · 30–45 ₼ · в меню без русской страницы — перевод гида
Рыбный сырдагжареная рыба с картофелем и луком40 ₼
Форель с картофелем30 ₼
Лосось в шафрановом соусе45 ₼
Детское меню1 поз. · 10–10 ₼ · в меню без русской страницы — перевод гида
Наггетсы10 ₼
Десерты и чай11 поз. · 7–55 ₼
Пахлава «Хавуч»havuç dilim — пахлава «морковный ломтик»14 ₼
Молочная пахлава12 ₼
Национальная пахлава12 ₼
Ассорти варений7 ₼
Чайный сетçay dəstgahı — чай с вареньями и сладостями55 ₼
Ассорти орехов18 ₼
Ассорти фруктов25 ₼
Ассорти сухофруктов18 ₼
Мороженое9 ₼
Арбуз14 ₼
Дыня14 ₼