מהיכן המחירים. התפריט פורסם ב-highlight «Menyu» ב-Instagram של המסעדה (בערך מאי 2026) באזרית, באנגלית וברוסית. השמות — מהעמודים הרוסיים של התפריט; התוספות, הדגים ותפריט הילדים תורגמו על ידי המדריך עצמו. לחשבון מתווספים 10% דמי שירות. הסימון «לברר» — המחיר בעמוד האזרי שונה או שהרשומה מוזרה (5 פריטים).
מנות פתיחה קרות17 פריטים · 7–30 ₼ · כבושים, גבינות ו«əzmə» אזרביג'ניים — מחיתות ומשחות ללחם
מבחר כבושים14 ₼
זר ירקות12 ₼
מגש גבינות30 ₼
גבינה מסורתית15 ₼
מבחר זיתים9 ₼
חומוס9 ₼
סוזמהיוגורט סמיך מסונן9 ₼
חיידרייוגורט סמיך עם ירק ושום9 ₼
פורטולקהpərpətöyün — פורטולקה עם יוגורט9 ₼
צזיקיבתפריט באזרית — ג'זיק סמיך9 ₼
מחית דובדבנים9 ₼
מחית שזיפי מירבולןgöyçə — שזיף מירבולן ירוק9 ₼
מחית תפוחים9 ₼
משחת ירקות חריפהacılı əzmə9 ₼
פלפל אפוי9 ₼
קוויאר חצילים9 ₼
אדג'יקה7 ₼
סלטים10 פריטים · 9–24 ₼
סלט «צ'ובן»10 ₼
סלט «מנגל»9 ₼
סלט «סטולישני»12 ₼
סלט עם חציל פריך15 ₼
סלט «סזאר» עם עוף19 ₼
סלט «סזאר» עם שרימפס24 ₼
בוראטה עם עגבניות20 ₼
סלט עם עגבניות ודובדבנים12 ₼
סלט יווני14 ₼
סלט «קפריז»20 ₼
מרקים6 פריטים · 8–10 ₼
דושברהכיסונים זעירים במרק10 ₼
מרק עוף8 ₼
מרק עגבניות8 ₼
מרק ירק8 ₼
מרק עדשים8 ₼
אוקרושקהdoğramac — מרק קר עם יוגורט8 ₼
מנות חמות21 פריטים · 14–40 ₼ · כבש, בקר, עוף — מטבח ביתי
טלה עם ערמונים ודובדבנים18 ₼
כבש מבושל18 ₼
כבש מבושל בסיר18 ₼
כבש ביין20 ₼
לוקום בקרlokum — פילה בקר רך40 ₼
בקר ברוטב שמנת28 ₼
בקר עם דובדבנים28 ₼
עגל ברוטב לימוןבעמוד האזרי של התפריט — 22 ₼20 ₼
בקר מעושןבעמוד האזרי של התפריט — 28 ₼25 ₼
עגל עסיסי18 ₼
בשר מבושלמנת היום ב-Instagram של המסעדה20 ₼
שוק טלה עם קורניתבשם האזרי — עם זירינג' (ברברי)18 ₼
שוק טלה עם ערמונים18 ₼
צ'יז־ביזמטוגן מפנימיות עם תפוחי אדמה; השם — מהרחש על מחבת חמה (כך מסבירה המסעדה)14 ₼
דולמה בעלי גפן14 ₼
עוף טבקה עם תפוחי אדמה25 ₼
עוף עם טרגון25 ₼
עוף עם דובדבנים25 ₼
עוף במיץ תפוזים25 ₼
עוף ברוטב יין25 ₼
צ'יחירטמה עוףעוף עם ביצה, עגבניות ובצל25 ₼
שישליקים17 פריטים · 1.5–120 ₼ · מנגל: כבש, עגל, עוף, חדקן ופורל
טיקה קבב19 ₼
אנטרקוט21 ₼
לולה קבב18 ₼
בסטורמה מטלה20 ₼
בסטורמה מעגל21 ₼
קבב חאן17 ₼
סבתי כבשquzu səbəti — מנה גדולה מכבש120 ₼
שוק כבשquzu budu — ירך כבש שלמה100 ₼
שישליק מפנימיות טלהiçalat12 ₼
תפוחי אדמה עם שומן זנבתפוחי אדמה זהובים עם שומן זנב מטוגן10 ₼
שישליק עוף14 ₼
לולה קבב עוף14 ₼
עוף על רשתבעמוד האזרי של התפריט — 25 ₼20 ₼
קבב חדקן90 ₼
פורל על רשת30 ₼
לולה קבב תפוחי אדמה8 ₼
קבב ירקותכך הדבר מודפס בתפריט (1.5 AZN) — כנראה לשיפוד אחד1.5 ₼
מהטאנדיר3 פריטים · 25–65 ₼ · אפוי בתנור חרס
כתף טלהquzu qolu — מהטאנדיר65 ₼
«שפלק» מבקרşapalaq — צלעות מהטאנדיר, עם תפוחי אדמה35 ₼
עוף בטאנדיר25 ₼
מאפי בצק6 פריטים · 10–14 ₼
חצ'פורי על המנגל14 ₼
קוטאבים «צ'ורט» — בשר, ירק, גבינה או דלעת, 3 יח'10 ₼
פירושקי בשר, 3 יח'10 ₼
פירושקי תפוחי אדמה, 3 יח'10 ₼
צ'ודו עם בשר, 3 יח'10 ₼
גורזהכיסוני «צמות» קטנים עם בשר12 ₼
פלוב6 פריטים · 22–80 ₼
פלוב שאה ל-4 אישפלוב אפוי בלבש80 ₼
פלוב סבזיפלוב עם ירק22 ₼
פסנג'ןפלוב עם רוטב רימונים ואגוזים22 ₼
פלוב אוזבקי22 ₼
פלוב עם שמיר22 ₼
פלוב עם דובדבנים22 ₼
תוספות10 פריטים · 7–10 ₼ · בתפריט אין עמוד ברוסית — תרגום המדריך
צ'יפס8 ₼
ירקות בגריל8 ₼
תפוחי אדמה צעירים8 ₼
פלחי תפוחי אדמה8 ₼
ברוקולי וכרובית10 ₼
פטריות בגריל10 ₼
אורז7 ₼
פירה תפוחי אדמה8 ₼
בורגול7 ₼
כוסמת7 ₼
דגים3 פריטים · 30–45 ₼ · בתפריט אין עמוד ברוסית — תרגום המדריך
סירדאג דגיםדג מטוגן עם תפוחי אדמה ובצל40 ₼
פורל עם תפוחי אדמה30 ₼
סלמון ברוטב זעפרן45 ₼
תפריט ילדיםפריט 1 · 10–10 ₼ · בתפריט אין עמוד ברוסית — תרגום המדריך
נאגטס10 ₼
קינוחים ותה11 פריטים · 7–55 ₼
בקלאווה «האבוץ'»havuç dilim — בקלאווה «פרוסת גזר»14 ₼
בקלאווה חלבית12 ₼
בקלאווה לאומית12 ₼
ריבות מגוונות7 ₼
סט תהçay dəstgahı — תה עם ריבות וממתקים55 ₼
מבחר אגוזים18 ₼
מבחר פירות25 ₼
מבחר פירות יבשים18 ₼
גלידה9 ₼
אבטיח14 ₼
מלון14 ₼